Θυμαρίσιο μέλι Χελμός 950 γρ

Μέλι βελανιδιάς από την μελισσοκομία Χελμός σε συσκευασία 950 γρ

Το μέλι από ρείκι, ή αλλιώς ερείκης, είναι από τα πιο θρεπτικά μέλια. Έχει πολύ υψηλή βιολογική και θρεπτική αξία, που οφείλεται κυρίως στα μέταλλα, τις πρωτεΐνες, τα αμινοξέα, τα ένζυμα και τις βιταμίνες του συμπλέγματος Β.

Το χρώμα του ερεικόμελου είναι κοκκινωπό, η οσμή και η γεύση χαρακτηριστική. Λόγω τις υψηλής φυσικής περιεκτικότητάς του σε γλυκόζη κρυσταλλώνει πολύ γρήγορα (1-3 μήνες) και γι αυτό δεν προσφέρεται για ανάμειξη με άλλα μέλια για δημιουργία εμπορικών τύπων.

Η φυσική κηρήθρα, είναι ένα προϊόν δυσεύρετο, διότι στοιχίζει πολύ στο μελισσοκόμο. Οι μέλισσες που παράγουν κηρήθρα, έχουν χορτάσει μέλι! Για να βγάλουν 1 κιλό κηρήθρα, πρέπει να έχουν καταναλώσει προηγουμένως 8 έως 12 κιλά μέλι!

Απολαύστε το μέλι που υπάρχει μέσα στα κελιά και στη συνέχεια χρησιμοποιήστε το φυσικό κερί για παραγωγή κεριών ή κηραλοιφών!