Περιγραφή
Παξιμάδια ζέας από το αρτοζαχαροπλαστείο Σουσαμλή. Περιέχουν μικρότερες ποσότητες γλουτένης, μεγαλύτερες ποσότητες λυσίνης (βασικού αμινοξέος, συστατικού πρωτεϊνών). Επιπλέον περιλαμβάουν μεγαλύτερες ποσότητες του ιχνοστοιχείου μαγνησίου, διευκολύνουν την λειτουργία του παχέως εντέρου (φυτικές ίνες). Είναι ιδανικά και για διαβητικούς.