Περιγραφή
Το λινέλαιο είναι ένα έλαιο με ευεργετικές ιδιότητες καθώς περιέχει: πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, C, E και καροτίνη. Επιπλέον περιέχει σίδηρο, ψευδάργυρο, κάλιο, μαγνήσιο, φώσφορο, ασβέστιο, φυλλικό οξύ, και λιγνίνη, η οποία έχει αντικαρκινική, αντιβακτηριδιακή και αντιμικροβιακή δράση.
Το λινέλαιο μπορεί να καταναλωθεί ωμό σε σαλάτες ενώ βοηθά στα παρακάτω:
– Στην καλή λειτουργία αρδιαγγειακού συστήματος, καθώς μειώνουν τη χοληστερόλη
-Στη καλή λειτουργία του εντέρου
-Το ανοσοποιητικό σύστημα
-Στη καλή λειτουργία του νευρικού συστήματος, παιδιών και ενηλίκων.
-Το δέρμα, σε περιπτώσεις εκζέματος και ξηρού δέρματος
-Αυξάνει τον μεταβολισμό του σώματος
