Γλυκό κουταλιού νεράντζι Ιάμβη 440 γρ

6,29 

Το γλυκό κουταλιού νεράντζι, ξεκινά από ολόφρεσκα, χοντρόφλουδα νεράντζια, με σφιχτή και παχιά σάρκα. Στη συνέχεια, η παραδοσιακή διαδικασία που τους δίνει αυτό το ιδιαίτερο στριφογυριστό σχήμα, τυλίγοντας τις φλούδες σε ρολό. Το αποτέλεσμα; Ένα μυρωδάτο βαζάκι με πορτοκαλόχρυσο χρώμα!

Το γλυκό κουταλιού νεράντζι είναι χειροποίητο και παράγεται σε μικρή κλίμακα από την Ιάμβη. Είναι γνήσιο και φτιάχνεται με τις παραδοσιακές συνταγές που διατηρεί αναλλοίωτες εδώ και τρεις γενιές. Δεν περιέχει συντηρητικά, πρόσθετα ή χρωστικές ουσίες.

Διαθέσιμο

Αγόρασε αυτό το προϊόν τώρα και κέρδισε 19 Πόντους Meliory!

Περιγραφή

Το γλυκό κουταλιού νεράντζι, ξεκινά από ολόφρεσκα, χοντρόφλουδα νεράντζια, με σφιχτή και παχιά σάρκα. Στη συνέχεια, η παραδοσιακή διαδικασία που τους δίνει αυτό το ιδιαίτερο στριφογυριστό σχήμα, τυλίγοντας τις φλούδες σε ρολό. Το αποτέλεσμα; Ένα μυρωδάτο βαζάκι με πορτοκαλόχρυσο χρώμα!

Το γλυκό κουταλιού νεράντζι είναι χειροποίητο και παράγεται σε μικρή κλίμακα από την Ιάμβη. Είναι γνήσιο και φτιάχνεται με τις παραδοσιακές συνταγές που διατηρεί αναλλοίωτες εδώ και τρεις γενιές. Δεν περιέχει συντηρητικά, πρόσθετα ή χρωστικές ουσίες.

Το νεράντζι, ή αλλιώς πορτοκάλι της Σεβίλλης, ανήκει στην οικογένεια των εσπεριδοειδών. Ο καρπός του είναι παρόμοιος με του πορτοκαλιού αλλά η διαφορά του είναι στη γεύση, που είναι πιο πικρή. Ιδανική περίοδος παρασκευής για το συγκεκριμένο φρούτο είναι από τα μέσα Ιανουαρίου έως τα τέλη Φεβρουαρίου, ώστε να έχει ωριμάσει όσο πρέπει!

Τα γλυκά του κουταλιού είναι μια επινόηση των νοικοκυριών πριν χιλιάδες χρόνια, για να συντηρούν τα εποχιακά φρούτα και λαχανικά όλο το χρόνο. Πρώτη ύλη τους είναι όποιο φρούτο μπορεί να φανταστεί κανείς, από τα πιο κλασικά μέχρι τα πιο περίεργα! Και είναι γλυκά σαν το μέλι!

Από την οικιακή παραγωγή και χρήση, εξελίχθηκε σε πολύτιμο εμπόρευμα. Και, μάλιστα, έγινε αναπόσπαστο στοιχείο μιας κοινωνικής ηθογραφίας, που απλώνεται στα βάθη της ιστορίας. Τα παραδοσιακά γλυκά του κουταλιού αποτελούν, ακόμα και σήμερα, χαρακτηριστικό της ζεστής ελληνικής φιλοξενίας.

Τα γλυκά κουταλιού είναι ιδανικά για ισορροπημένες διατροφές, διότι περιέχουν αντιοξειδωτικά και βιταμίνες.

Και, πάνω απ’ όλα, φέρνουν χαμόγελο!

Πληροφορίες

Βάρος 0.7 kg
Διαστάσεις 8 × 8 × 10 cm

Δείτε ακόμα...